สาย Green ไม่ควรพลาด
มองหาร้านสลัดสุขภาพต้องไม่พลาดที่จะมาร้านนี้ ร้านสุขภาพเที่ยวท้องถิ่น ต้องแนะนำ ด้วยที่ตั้งร้านไม่ไกลมากย่านรามอินทรา 19 ถือว่าเป็นร้านผักสุขภาพท่ามกลางตึกกันเลยก็ว่าได้ @19Food&Farm
ร้านมีความโดดเด่นที่มีฟาร์มผักไฮโดรหลังร้าน
สลัดผักที่นี่ สด ปลอดสาร ชัวร์...
แน่นอนว่าเมนูเด็ดของทางร้านก็จะเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบและการตกแต่งด้วยผัก Hydroponics ไม่ว่าจะเป็น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอส บัตเตอร์เฮด ฟิลเลย์ ไอซ์เบิร์ก และบางชนิดตามช่วงการปลูก มีมุมให้ลูกค้าได้เข้าไปในฟาร์ม ถ่ายรูปอวดเพื่อนๆได้หลายมุมกันเลยทีเดียว
เมนูที่นี่ก็ไม่ธรรมดาทั้งรสชาติและหน้าตาอาหารที่ดูน่าทานทีเดียว เมนูที่ร้านมีทั้งอาหารไทย เสต็ก สลัด พาสต้า ขนมและเครื่องดื่มต่างๆ เรียกได้ว่ามาครบทุกเมนูที่อยากท่าน เมนูเด็ดของทางร้าน เช่น เมี่ยงปลากระพง กุ้งสติ๊ก สเต็กน่องไก่ซอสอัฟริกัน สลัดฟินเลย์ไอซ์กรอบบซอสซีซาร์ น้ำพริกปลาทูไข่เค็ม และอีกหลายเมนูเด็ด ลองไปตามหาต่อในร้านกันเลย @19Food&Farm
เมนูเด็ดที่ LIFE A...
สวนสวยเขียวขจีแสนร่มรื่น 'ธรรมชาติโอชา
อีกหนึ่งร้านที่เที่ยวท้องถิ่นต้องออกตามหา ธรรมชาติโอชา ร้านอาหารในย่านบางกรวย นนทบุรี ไม่ไกลจากศาลายา ท่ามกลางสวนสวยเขียวขจีแสนร่มรื่น มีที่นั่งห้อยขาริมระเบียงติดริมบึงบัวสุดชิล กลางบึงบัวมีสะพานไม้ทอดยาวสำหรับเดินเล่นชมวิวถ่ายภาพอีกด้วย นอกจากจะอิ่มในบรรยาศของธรรมชาติที่แสนจะโอชาสมชื่อแล้ว
กองทัพต้องเดินด้วยท้อง เปิดเมนูรัวๆ
ความไม่ธรรมชาติของที่นี่คือความโอชาของอาหารที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ในเรื่องอาหารที่มีความดีงามไม่แพ้กัน เพราะรสชาติของอาหารนั้นอร่อย มีให้เลือกมากมายหลายเมนูโดยเน้นอาหารไทยหลากสไตล์ รสชาติอร่อยจัดจ้านถึงเครื่องปรุง ทุกเมนูล้วนคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี เที่ยวท้องถิ่นจัดเต็มกับมื้อนี้มาก
ลองเดินเข้ามาตามหาเส้นทางธรรมชาติทางบรรยากาศ รสชาติของ อาหาร ทางร้านจัดที่นั่งไว้รองรับ แบบที่นั่งทานอาหารซึ่งเป็นโซนเอาท์ดอร์ สำหรับใครที่ชอบบรรยากาศแบบเย็นแบบธรรมชาติ นั่งฟังเสียงนกเสียงไม้ ก็สามารถเลือกนั่งในโซนนี้ได้ หรือจะหลบร้อนพักโซนข้างในห้องแอร์ก็แล้วแต่ชอบและสบายใจแบบไหนกันเลย
เมนูเด็ดที่ LIFE A LOCAL แนะนำ..
ธรรมชาติโอชา
ถนน ทางหลวงชนบท นนทบุรี 3028 ตำบล ศาลากลาง อำเภอ บางกรวย นนทบุรี 11130
ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ตั้งแต่เวลา :...
การดื่มด่ำกับกาแฟและบรรยากาศพี่บาริสต้าที่ใส่ใจในการรังสรรเมนูเด็ด ทำให้ผมรู้สึกอิ่มเอมกับบรรยากาศโดยรวมของร้านมากยิ่งขึ้น มันมีจิตวิญญาณของการปรุงที่ดูพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการ เรียกได้ว่าคุณภาพคับแก้วจริงๆเที่ยวท้องถิ่นไม่ควรพลาด
ก่อนสั่งเมนูโดนใจ เราก็มาเลือกที่เราโดนก่อน จะมีเมล็ดกาแฟ 3 ตัวให้เลือก (Light Blend ,Dark Blend ,Simple Blend) ซึ่ง Character ของรสชาติก็จะแตกต่างกันไปทำให้เวลาสั่งเมนูกาแฟเราจะสามารถเลือกได้ว่า อยากให้กาแฟรสชาติออกมาแบบไหน เปรี้ยว/ไม่เปรี้ยว/เข้ม/อ่อน
Slow Bar ด้วยความที่พี่ทอม ผู้เป็นทั้งบาริสต้าและ Roaster ด้วยก็จะมีกาแฟที่คัดสรรมาจากหลาย Origin อยู่บนชั้นวางให้เลือก และยังเลือกวิธีการชงได้ทั้ง French Press ,Drip ,Siphon ซึ่งกาแฟตัวเดียวกันวิธีการชงต่างกันก็จะให้รสชาติและกลิ่นที่ต่างกันด้วย
ร้านกาแฟเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ เหมือนนั่งพักผ่อนในบ้าน มีเพลงไพเราะจากเครื่องเล่นแผ่นเสียงรุ่นป่ะป๊า ความรู้สึกเหมือนคุ้นเคยกันมาก่อน ... สโลว์ไลฟ์ไปอีกวันนะชาวเที่ยวท้องถิ่น..
เมนูเด็ดที่ Life...
จ๊างน่าน เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในบ้านตึกแถวไม้เก่าขนาด 3 คูหา ซึ่งเคยเป็นอู่รถเมล์มาก่อน ปัจจุบันได้รับการปรับปรุงให้เป็นร้านค้า ร้านกาแฟ และแกลเลอรี่ และเตรียมพบกับที่พักแบบสไตล์น่านได้ที่นี่เร็วๆนี้ ตามทีมเที่ยวท้องถิ่น มาเลย
การตกแต่งเน้นบรรยากาศสบายๆในกลิ่นอายของวันวาน
มีรถเมล์เก่าซึ่งเคยวิ่งระหว่างแพร่กับเวียงสาจอดไว้เป็นพื้นที่นั่งดื่มกาแฟภายนอกได้อีกด้วย
แต่บอกเลยว่าแม้จะดูสบายๆ แต่กาแฟที่นี่เรียกได้ว่ามีจริงจังในรสชาติไม่แพ้กรุงเทพฯและเชียงใหม่เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดริปจากหลากหลายแหล่งปลูก เมนูเอสเปรซโซที่ดีได้มาตรฐาน หรือจะเป็นกาแฟสกัดเย็นครีมหนานุ่มเย็นเจี๊ยบแบบ Nitro Cold Brew ก็มีเช่นกัน คุณหยก – วงศกร และ คุณกุ้ง – มลาพร ไกรทอง เจ้าของ เป็นผู้ชงและเสิร์ฟเองทุกเมนู ทำให้ได้ทั้งคุณภาพกาแฟที่ดีและบรรยากาศที่ครื้นเครงเป็นกันเอง คุณภาพกาแฟและบอกได้เลยว่ารสชาติดีมากๆ
จากทั้งหมดที่กล่าวมาทีเด็ดที่สุดของคาเฟ่แห่งนี้ก็คือการที่คุณกุ้งและคุณหยกได้ร่วมงานกับ เคเล็บ จอร์แดน นักพัฒนากาแฟแห่งสวน Gem Forest ณ ดอยมณีพฤกษ์ เพื่อนำเสนอกาแฟไทยคุณภาพสูงแก่ตลาด...
ตำมะม่วง หรือ ตำบ่าม่วง อาหารสุด Local ของเมืองเหนือของไทย ทีม LifeaLocal ขอบอกเล่าเน้นๆกับเมนูสุด Local นี้กันเลย เริ่มจากแฉประโยชน์ของเมนูนี้กันก่อนเลยนักเที่ยวท้องถิ่น เริ่มที่ตัวประกอบมากประโยชน์อย่างปลาป่นจากปลาแห้งย่างถือเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่สำคัญ ในขณะที่พระเอกของเราอย่าง มะม่วง ก็อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส และแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันไม่ให้เปราะหักง่าย นอกจากนั้นยังมีวิตามินซีอยู่ในปริมาณมาก ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ป้องกันโรคต่างๆ โดยเฉพาะปัญหาโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคหวัด และมีวิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินบี 2 ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด
ตำมะม่วง หรือตำบ่าม่วง เป็นตำรับอาหารเหนือ ที่มีวิธีการปรุง ที่เรียกว่า ตำ คือการนำเอาส่วนผสม คือมะม่วงดิบสับ ถ้าเปรี้ยวมากก็บีบล้างน้ำสัก 1 ครั้ง แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน อาจตำใส่แคบหมู หรือปลาแห้งย่าง นิยมกินกับผักลวกนานาชนิด สมเป็นอาหาร LifeaLocal หรือ...
Coffee In Love มุมถ่ายรูปสวยๆ ที่ถูกสร้างขึ้นมาเอาใจคนชอบถ่ายรูปกันเลยทีเดียว จุดเช็คอินแช่ะภาพรัวๆก็คงหนีไม่พ้นที่ป้ายหน้าร้านกาแฟชื่อดังแห่งนี้
นอกจากวิวดีมองเห็นทิวทัศน์เมืองปายอันสวยงามแล้ว ทีเด็ดของที่นี่ยังมีอีกเพียบทั้งกาแฟหอมๆ ไร่สตอเบอรรี่ให้ชมแบบใกล้ชิด และเค้กอร่อยๆ ให้ชาวเที่ยวท้องถิ่นนั่งทานกันเพลินๆ แบบ (ปาย) อินเลิฟสมชื่อเลยที่เดียวจะจ้าาาา..
Coffee In Love ร้านกาแฟสวยเก๋..วิวหลักล้าน
บนยอดเขาที่สามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม ท่ามกลางความโรแมนติกของการตกแต่งร้าน ใครมาเที่ยวก็มักจะต้องแวะมาถ่ายรูป เพราะกลายเป็นจุดนัดพบที่นักท่องเที่ยวท้องถิ่นต้องแวะมาเก็บภาพประทับใจกันทุกปี
ร้านกาแฟเล็กๆ ตั้งอยู่บนยอดดอยที่มีวิวจัดว่าสวยงามมากไม่แพ้ที่ไหนๆในอำเภอปาย ด้วยมุมมองที่กว้างเห็นทิวเขา เรียงรายสวยงาม ตัดกับเส้นขอบฟ้า ทำให้การนั่งดื่มกาแฟ หรือ นั่งกินเค้กอร่อยๆสักชิ้น บ้านหลังสีเหลืองๆ ที่ใครๆเห็นก็อยากจะขอ แชะรูปภาพเก็บไว้ซักรูปสองรูป มีที่พักข้างน้ำเขาก็มีที่พักที่เป็นเจ้าของเดียวกันอีกที่นั้นก็คือ ปายวิมาน ให้บริการกันอีกด้วยนะครับ
ที่ตั้งคอฟฟี่ อินเลิฟ ถ้าเรามาจากเชียงใหม่จะอยู่ก่อนถึงตัวอำเภอปาย ประมาณ 3 กิโลเมตร ถ้าเราอยู่ตัวอำเภอปายแต่อยากมาแวะเที่ยว ก็เป็นอีกจุดที่นักท่องเที่ยวท้องถิ่นไม่น่าที่จะพลาดกันครับ
คอฟฟี่อินเลิฟ เปิดตั้งแต่เช้าๆ จนถึง ประมาณหนึ่งทุ่มกันเลย...
3 คาเฟ่หนองจอกไม่หยอกเลย
บรรยากาศดี นั่งเพลิน
เที่ยวท้องถิ่นหนองจอกรอบนอกกรุงเทพที่มีทั้งความคึกคักและความเงียบสงบในเวลาเดียวกัน สามารถขับรถตะลอนเที่ยวได้แบบสบายๆ วันนี้ เที่ยวท้องถิ่น Life a Local จะพาทุกคนเปิดแมพกับ 3 Cafe คาเฟ่หนองจอกไม่หยอกเลย บรรยากาศกรีนๆ บอกว่าเด็ดทุกร้าน น่ามานั่งพักสายตาสูดอากาศชิลล์ๆ ได้ฟีลเหมือนอยู่ต่างจังหวัดกันเลย
The Tree House
พิกัดแรกคาเฟ่หนองจอก ร้านคาเฟ่บรรยากาศดีนั่งเพลิน ร่มรื่นด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ พิเศษมากกว่านั้น มีบ้านต้นไม้ไว้ให้ลูกค้าได้ขึ้นมานั่งกินอาหารได้ หรือจะนั่งชิล ๆ ริมคลองเพลิน ๆ นอกจากเมนูเครื่องดื่มที่มีให้เลือกทั้งกาแฟและอื่น ๆ มากมายแล้ว ยังมีอาหารและของหวานแสนอร่อย ไว้คอยจัดเสิร์ฟด้วยเช่นกัน มีทั้งอาหารจานเดียว, ก๋วยเตี๋ยว, ยำ หรือจะเป็นพวกแกงต่าง ๆ ล้วนอร่อยคุ้มค่าทุกเมนู
Open-Close: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา...
นอกจากวิถีชีวิต ประเพณีวัฒนธรรมของชาวเกาะเกร็ดที่โดดเด่น น่ามาเที่ยวมาชิมแล้ว ยังมีอีกหนึ่งร้านที่ไม่ตั้งใจมาไม่ได้เลยจริงๆ... อีกหนึ่งสถานที่ ที่ชาวเที่ยวท้องถิ่น ต้องมา!!
"โรงสีสตูดิโอ" ร้านเป็นโรงสีข้าวเก่าอายุร้อยกว่าปี ดัดแปลงมาเป็นร้านสวยๆได้เป็นอย่างดี ร้านมีทั้งโซนในร่มห้องแอร์ และโซนด้านนอกริมน้ำ กลางวันแดดร้อนหน่อยนะ ส่วนตอนเย็นๆ กลางคืน นั่งด้านนอกรับลมแม่น้ำดีสุด
ร้านมีมุมถ่ายรูปเยอะมาก คนที่ชอบถ่ายรูปลง social ชอบกันอย่างแน่นอน เครื่องดื่มและอาหาร รสชาติโอเคเลย ราคาเหมาะสมกับสถานที่และการตกแต่งร้าน (สั่งเลม่อนโซดา, ชามะนาว และสายบัวผัดปลาทู)
จุดเช็กอินถ่ายรูปสวยริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ไฮไลท์ของร้านที่เที่ยวท้องถิ่น แนะนำคือโลเคชั่นของร้านที่ตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถือเป็นวิวที่สวยงามมากๆ สามารถมองเห็นวิวโค้งน้ำได้แบบพาโนรามา ในส่วนของการตกแต่งร้านนั้น ทางร้านก็ตกแต่งได้อย่างสวยงาม ออกแนววินเทจนิดๆ มาที่นี่รับรองว่าได้รูปภาพสวยๆ กลับไปแน่นอน
ตั้งอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ด้วย สามารถขับรถมาเที่ยวกันได้แบบวันเดย์ทริป เดินเล่นในเกาะเกร็ดเสร็จแล้วมาหลับร้อน หาของอร่อยทานและถ่ายรูปเช็กอินชิลๆ ที่โรงสีสตูดิโอกัน การเดินทางมาไม่ยาก เดินหรือนั่งวินมอเตอร์ไซค์มาทางต้นทางเกาะเกร็ด...
ชาบูสายพันธุ์ใหม่ใส่ใจชุมชน ด้วยความใส่ใจในวัตถุดิบจากเมืองรอง ไม่ว่าจะเป็น ไก่ ไข่ กุ้ง ที่มีกรรมมาวิธีการที่บอกได้เลยว่าเจ้าของเลี้ยงเองด้วยวิธีอินทรีย์ธรรมชาติสุดๆ Local ไหมล่ะ นอกจากนี้ผักนานาชนิดที่ใช้ก็ได้มาจากชุมชนท้องถิ่นที่ทั้งสด ปลอดสารพิษ เที่ยวท้องถิ่นลองมาลิ้มลองความอร่อยที่คุณสามารถครีเอทเมนูอาหารในแบบของคุณ จะเมนูอินเตอร์หลากสไตล์ หรือเมนูอาหารถิ่นแบบชาวระนองก็ทำได้ในบรรยากาศอบอุ่นแบบครอบครัวได้ที่นี่ “Bz BREW Shabu”
https://www.youtube.com/watch?v=hHeCQLpVMeI
facebook.com : Bz-BREW-Shabu
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ที่นี่ เที่ยวท้องถิ่น และ uasean.com
ร้านสวย ร่มรื่น บรรยากาศอินเตอร์ 'Misstar Café ร้านเค้กร้านใหม่ ของนางเอกพันล้านของคุณ ใหม่ ดาวิกา โฮร์เน่ เที่ยวท้องถิ่นพาชิม เค้กอร่อย เครื่องดื่มนานาชนิด มีการตกแต่งเหมือนเรือนกระจก มีต้นไม้ ดอกไม้ประดับ บรรยากาศร่มรื่นมาก สวยชิคสไตล์ผู้ดีอังกฤษ
"Misstar Cafe by Davika" ร้านจัดฟังก์ชันได้ดี สวนสวย สีขาวสบายตาตัดกับต้นไม้สีเขียว สบายตามีมุมถ่ายรูปสวยๆเยอะเลยทีเดียว
อารมณ์เหมือนนั่งจิบน้ำชาในสวนหลังบ้าน ซึ่งภายนอกร้านถูกประดับไปด้วยรูปปั้น ต้นไม้ ใบหญ้า ที่ช่วยเพิ่มสีเขียวให้กับพื้นที่และช่วยให้ดูร่มรื่นมากยิ่งขึ้น..
ซึ่งเมนูในร้านของสาวใหม่ ดาวิกา ก็จะมีเมนูขนมหวาน เช่น Waffle คือมีทั้งแบบคาวและแบบหวาน เป็นต้นว่า Ham&Cheeze Waffle , Red Velvet...
