จ๊างน่าน เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในบ้านตึกแถวไม้เก่าขนาด 3 คูหา ซึ่งเคยเป็นอู่รถเมล์มาก่อน ปัจจุบันได้รับการปรับปรุงให้เป็นร้านค้า ร้านกาแฟ และแกลเลอรี่ และเตรียมพบกับที่พักแบบสไตล์น่านได้ที่นี่เร็วๆนี้ ตามทีมเที่ยวท้องถิ่น มาเลย
การตกแต่งเน้นบรรยากาศสบายๆในกลิ่นอายของวันวาน
มีรถเมล์เก่าซึ่งเคยวิ่งระหว่างแพร่กับเวียงสาจอดไว้เป็นพื้นที่นั่งดื่มกาแฟภายนอกได้อีกด้วย
แต่บอกเลยว่าแม้จะดูสบายๆ แต่กาแฟที่นี่เรียกได้ว่ามีจริงจังในรสชาติไม่แพ้กรุงเทพฯและเชียงใหม่เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดริปจากหลากหลายแหล่งปลูก เมนูเอสเปรซโซที่ดีได้มาตรฐาน หรือจะเป็นกาแฟสกัดเย็นครีมหนานุ่มเย็นเจี๊ยบแบบ Nitro Cold Brew ก็มีเช่นกัน คุณหยก – วงศกร และ คุณกุ้ง – มลาพร ไกรทอง เจ้าของ เป็นผู้ชงและเสิร์ฟเองทุกเมนู ทำให้ได้ทั้งคุณภาพกาแฟที่ดีและบรรยากาศที่ครื้นเครงเป็นกันเอง คุณภาพกาแฟและบอกได้เลยว่ารสชาติดีมากๆ
จากทั้งหมดที่กล่าวมาทีเด็ดที่สุดของคาเฟ่แห่งนี้ก็คือการที่คุณกุ้งและคุณหยกได้ร่วมงานกับ เคเล็บ จอร์แดน นักพัฒนากาแฟแห่งสวน Gem Forest ณ ดอยมณีพฤกษ์ เพื่อนำเสนอกาแฟไทยคุณภาพสูงแก่ตลาด...
เที่ยวท้องถิ่นตามหา “ช่างชง” กาแฟด้วยกา Moka Pot เพราะการดื่มกาแฟให้เป็นเรื่องสำคัญในชีวิตคุณ การชงกาแฟให้อร่อย และได้รสชาติที่แท้จริงของเมล็ดกาแฟจึงเป็นเรื่องสำคัญ มาตามหาความหมายของนักดื่มกาแฟ ได้ที่นี่ “ช่างชง” คาเฟ่วัชรพล ที่จะทำให้การดื่มกาแฟในทุกแก้วของคุณละมุนขึ้น..
ช่างชง คาเฟ่วัชรพล กับเรื่องของ Moka Pot
“ช่างชง”ร้านกาแฟแห่งใหม่ย่านเส้นเวนิช-เพิ่มสิน ตรงข้ามร้านหมูทอดเจ๊จง ร้านกาแฟสไตล์คนไทย บรรยากาศสบายๆสไตล์ ช่างชง กลิ่นกาแฟอันหอมกรุ่นกับความเป็นกันเองของ Barista ที่หลงใหลในความคลาสสิคของการใช้กาชง Moka Pot ในการทำจาก อิตาลี By Bialetti เพราะหลงรักการเดินทาง แค้มปิ้ง ที่ต้องใช้กา Moka Pot ในการดื่มกาแฟ
มารู้จัก กาชง Moka Pot...
Hidden Tree Garden เป็นสถานที่ที่จะทำให้เราถูกดูดไปกับธรรมชาติจริงๆ เพราะพื้นที่ทุกตารางเต็มไปด้วยต้นไม้.......
เดินทางจากอัมพวา ก็จะเจอร้านกาแฟคาเฟ่แสนร่มรื่น น่ารักๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในตัว อ.แม่กลอง Hidden Tree Garden ร้านร่มรื่นเต็มไปด้วยต้นไม้ตามชื่อของทางร้าน มีมุมที่นั่งยื่นออกไปริมคลองให้ได้นั่งพักผ่อน และถ่ายรูปกันได้อย่างสุดชิค Life a Local ขอแนะนำเป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวท้องถิ่น
ภายในตกแต่งสไตล์สวนเมืองร้อน (Tropical Garden) ร่มรื่นไปด้วยไม้นานาชนิดไม่ว่าจะเป็นพลูด่างเฟิร์น Cafe’ กลางสวน Tropical Garden รายล้อมด้วยพันธุ์ไม้เขตร้อน เพิ่มความสุนทรีให้กับกาแฟ/เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ ในวันพักผ่อนที่ไม่ธรรมดาอีกต่อไป...
บรรยากาศสบายๆ ที่ซ่อนตัวอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติของจังหวัดสมุทรสงคราม.......
เมนูเด็ดของที่นี่ ทั้งอาหารก็เป็นสไตล์คาเฟ่ มีเครื่องดื่มพวก ชา กาแฟ โกโก้ และพวกอิตาเลี่ยนโซดา มีเค้กแบบต่างๆให้เลือกชิม ที่ร้านยังมีเมล็ดกาแฟ single origin และเมล็ด blend...
' ทุกจานอาหารมีส่วนผสมของผักจากฟาร์มผักที่ปลูกอยู่ที่ร้าน
"คาเฟ่บรรยากาศสุดชิลล์ อีกจุดเช็คอินของนักล่าสายสุขภาพ ผักจากฟาร์มผักที่ปลูกอยู่ที่ร้านเลย กาแฟ เครื่องดื่มหลากสีสันจากผลไม้ เค้กโฮมเมดวัตถุดิบดีมากๆ ชาวเที่ยวท้องถิ่นต้องลองคาเฟ่น่ารักที่รอนักชิมกันน้า...
คอกาแฟต้องห้ามพลาด ตอนนี้ทางร้านมีเมล็ดกาแฟให้เลือกได้ตามใจชอบ เมนูกาแฟจะมีทั้ง Slow Coffee
Drip Cold/Hot หรือจะ Cold Brew นอกจากนี้ Machine coffee ตอนนี้มีทั้งเมล็ด ให้เลือกรส จะออกเปรี้ยวมาก เปรี้ยวปลาย สายขม ชื่นชมช็อกโกแลต ก็มี เมล็ดกาแฟดีๆคัดสรรต่างถิ่น อาทิเช่น Panama , Ethiopia ,Brazil Cerrodo ,Kenya ,Lao Arabica ,Honey Nan มาที่เดียวจบ ครบรสคาเฟอีน
สำหรับเมนู Cake ที่ทางร้านนำเสนอ ก็เช่น New...
สาย Green ไม่ควรพลาด
มองหาร้านสลัดสุขภาพต้องไม่พลาดที่จะมาร้านนี้ ร้านสุขภาพเที่ยวท้องถิ่น ต้องแนะนำ ด้วยที่ตั้งร้านไม่ไกลมากย่านรามอินทรา 19 ถือว่าเป็นร้านผักสุขภาพท่ามกลางตึกกันเลยก็ว่าได้ @19Food&Farm
ร้านมีความโดดเด่นที่มีฟาร์มผักไฮโดรหลังร้าน
สลัดผักที่นี่ สด ปลอดสาร ชัวร์...
แน่นอนว่าเมนูเด็ดของทางร้านก็จะเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบและการตกแต่งด้วยผัก Hydroponics ไม่ว่าจะเป็น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอส บัตเตอร์เฮด ฟิลเลย์ ไอซ์เบิร์ก และบางชนิดตามช่วงการปลูก มีมุมให้ลูกค้าได้เข้าไปในฟาร์ม ถ่ายรูปอวดเพื่อนๆได้หลายมุมกันเลยทีเดียว
เมนูที่นี่ก็ไม่ธรรมดาทั้งรสชาติและหน้าตาอาหารที่ดูน่าทานทีเดียว เมนูที่ร้านมีทั้งอาหารไทย เสต็ก สลัด พาสต้า ขนมและเครื่องดื่มต่างๆ เรียกได้ว่ามาครบทุกเมนูที่อยากท่าน เมนูเด็ดของทางร้าน เช่น เมี่ยงปลากระพง กุ้งสติ๊ก สเต็กน่องไก่ซอสอัฟริกัน สลัดฟินเลย์ไอซ์กรอบบซอสซีซาร์ น้ำพริกปลาทูไข่เค็ม และอีกหลายเมนูเด็ด ลองไปตามหาต่อในร้านกันเลย @19Food&Farm
เมนูเด็ดที่ LIFE A...
สวนสวยเขียวขจีแสนร่มรื่น 'ธรรมชาติโอชา
อีกหนึ่งร้านที่เที่ยวท้องถิ่นต้องออกตามหา ธรรมชาติโอชา ร้านอาหารในย่านบางกรวย นนทบุรี ไม่ไกลจากศาลายา ท่ามกลางสวนสวยเขียวขจีแสนร่มรื่น มีที่นั่งห้อยขาริมระเบียงติดริมบึงบัวสุดชิล กลางบึงบัวมีสะพานไม้ทอดยาวสำหรับเดินเล่นชมวิวถ่ายภาพอีกด้วย นอกจากจะอิ่มในบรรยาศของธรรมชาติที่แสนจะโอชาสมชื่อแล้ว
กองทัพต้องเดินด้วยท้อง เปิดเมนูรัวๆ
ความไม่ธรรมชาติของที่นี่คือความโอชาของอาหารที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ในเรื่องอาหารที่มีความดีงามไม่แพ้กัน เพราะรสชาติของอาหารนั้นอร่อย มีให้เลือกมากมายหลายเมนูโดยเน้นอาหารไทยหลากสไตล์ รสชาติอร่อยจัดจ้านถึงเครื่องปรุง ทุกเมนูล้วนคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี เที่ยวท้องถิ่นจัดเต็มกับมื้อนี้มาก
ลองเดินเข้ามาตามหาเส้นทางธรรมชาติทางบรรยากาศ รสชาติของ อาหาร ทางร้านจัดที่นั่งไว้รองรับ แบบที่นั่งทานอาหารซึ่งเป็นโซนเอาท์ดอร์ สำหรับใครที่ชอบบรรยากาศแบบเย็นแบบธรรมชาติ นั่งฟังเสียงนกเสียงไม้ ก็สามารถเลือกนั่งในโซนนี้ได้ หรือจะหลบร้อนพักโซนข้างในห้องแอร์ก็แล้วแต่ชอบและสบายใจแบบไหนกันเลย
เมนูเด็ดที่ LIFE A LOCAL แนะนำ..
ธรรมชาติโอชา
ถนน ทางหลวงชนบท นนทบุรี 3028 ตำบล ศาลากลาง อำเภอ บางกรวย นนทบุรี 11130
ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ตั้งแต่เวลา :...
มากกว่าการดื่มกาแฟในแบบที่คุณชื่นชอบ โดยบาริสต้าที่ตั้งใจเสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์เพื่อคุณโดยเฉพาะ ให้คาเฟ่แห่งนี้เป็นพื้นที่สำหรับแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟในทุกด้าน Red Diamond Specialty Coffee ลุย เที่ยวท้องถิ่น ชิมกาแฟดีตามสไตล์ Life a Local กันเลย
ด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียดของเครื่องดื่มแล้ว บอกได้เลยว่าท่านยังตื่นเต้นกับเพลงที่ดูจะแตกต่างจากที่อื่นด้วยการใช้บรรยากาศเพลงจังหวะเดียวกับร้านแอลกอฮอล์ ผับ บาร์ดีๆนี่เอง ช่างปลุกใจดีทีเดียว
Red Diamond
Specialty Coffee
หน้าร้านเป็นประตูเหล็กบานใหญ่ ฝั่งซ้ายเป็นกระจกใสเผยให้เห็นเครื่องคั่วกาแฟ เมื่อเปิดเข้าไปบรรยากาศภายในร้านค่อนข้างมืด ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงเหล็ก ถัดเข้าไปเป็นบาร์ยาว เป็นพื้นที่วางเครื่องทำกาแฟ และมีเก้าอี้สำหรับผู้ที่อยากชมการทำกาแฟอย่างใกล้ชิดหรืออยากพูดคุยกับบาริสต้า
การพูดคุยเรื่องราวกาแฟที่มีหลากหลายกว่า 100 ชนิด เพื่อสร้างบรรยากาศการดื่มบรรยากาศของกาแฟนานาชนิดก็บอกเล่ากับทางบาริสต้า ส่วนชั้นสองจะให้ความสว่างที่เพิ่มขึ้น แสงธรรมชาติส่องเข้าถึง และชั้นสามเป็น Coffee Lab สำหรับผู้เรียนคอร์สกาแฟ
--------------
ขั้นตอนการสั่งกาแฟที่ ..
Red Diamond
--------------
เลือกว่าท่านจะไปสายไหน เลือกเครื่องชงกาแฟ หรือ จะสาย Slow bar...
เที่ยวท้องถิ่นพาหาร้านกาแฟดังย่านพหลโยธิน35 แน่นคุณภาพจริงๆร้านนี้ ORBiT espresso ร้านเล็กๆที่คุณภาพ บรรยากาศ ลงตัว ภายในร้านตกแต่งให้ดูเป็นกันเอง อบอวลไปกับบรรยากาศของกลิ่นกาแฟ บาริสต้า พร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทานกาแฟ เมนูกาแฟของทางร้านร้านก็มีหลากหลายให้เลือกสรร ทั้งแบบร้อน และแบบเย็นและที่สำคัญราคาดีเข้าถึงได้
ร้านกาแฟขนาดเท่าตู้คอนเทนเนอร์เล็ก อยู่บริเวณปากซอยพหลโยธิน 35 สามารถเดินมาจาก BTS เมเจอร์รัชโยธินระยะทางไม่ไกลเท่าไรหากขับรถมาแนะนำให้ขับตรงไปในซอยนิดหน่อยจะเจอที่จอดรถตรงโค้งในซอยครับ
ภายในร้านมีที่นั่งอยู่นิดหน่อยครับ จะมีที่นั่งที่เคาเตอร์สำหรับนั่งดูการชงกาแฟ และก็จะมีที่นั่งริมหน้าตาที่แสงสวยๆ ครับ สำหรับเมนูร้านนี้จะมีทั้งกาแฟและ non-coffee สำหรับคนที่ไม่ทานกาแฟครับ
ORBiT espresso มาจาก orbit ในภาษาอังกฤษมีความหมายว่าวงโคจร แล้วใส่คำว่า espresso เข้าไป เปรียบเสมือนวงโคจรของเอสเปรสโซ่ คุณเม บาริสต้า ผู้เปลี่ยนวิถีชีวิตตัวเองจากพนักงานประจำแล้วหันเข้าสู่วงการกาแฟอย่างจริงจังเพื่อเดินทางขึ้นดอยไปพบกับชาวบ้านเกษตรกร แล้วเกิดเป็นแรงบันดาลใจนำเมล็ดพันธุ์จากชาวบ้านมาคั่วเพื่อส่งเสริมให้คนบนดอยมีรายได้ จนกลายมาเป็นแบรนด์จากดอยสู่เมือง คั่วเมล็ดกาแฟขายในแบบฉบับของตัวเอง โดยใช้ชื่อว่า ORBiT espresso
ส่วนตัวชอบที่ทางร้านมีทั้งเมล็ดคั่วอ่อน คั่วกลางให้เลือก บางคนชอบเปรี้ยว บางคนไม่ชอบเปรี้ยว เลือกตามความชอบได้เลย สำหรับคนที่ชอบกาแฟคั่วอ่อน รสชาติสดชื่น
ORBIT signature
พิสมัย ...
The Feelsion Cafe
“ ฟีลฉัน ”
คาเฟ่สุดชิคในเมืองภูเก็ต ที่ชาวเที่ยวท้องถิ่นใครได้ลองมาร้านนี้แล้วแล้วต้องหยิบกล้องถ่ายรูปหรือมือถือขึ้นมาแชะกันรัวๆด้วยสไตล์การแต่งร้านที่มีความลงตัว บางมุมมองเหมือนงานกองถ่ายหนัง บางมุมดูแบบวินเทจ ลองหามุมที่น่ารักในแบบของตัวเองดูนะครับ
ฟีลฉันคาเฟ่ ตั้งอยู่ทางไปสะพานหิน อยู่ด้านหลังร้านนายเหมือง จุดสังเกตสำหรับคนที่นึกไม่ออกจริงๆคือ ห้องสมุดชุมชน จะเจอร้านนายเหมืองด้านหน้า เลี้ยวเข้าไปซอยเล็กๆข้างๆได้เลยจะเจอฟีลฉันคาเฟ่ตั้งอยู่ หน้าร้านตามภาพด้านบนเลย ที่จอดรถบอกเลยว่าเพียบ สะดวกสบายมาก
เมนูที่มีมากมายระรานตา เมนูขนมไทย เมนูวาฟเฟิล ไอศกรีมโฮมเมด อีกหลากหลายรส เค้กนานาสายพันธ์ อาทิเช่น เค้กสังขยา ช็อคโกแลตเค้กเข้มข้น เค้กส้ม ลมอนทาร์ตที่ตัดเลี่ยน เค้กฝอยทองที่ฝอยทองแน่นมาก บราวนี่ชีสเค้ก เค้กมะพร้าวครีมพายที่ได้ชิมก็ละมุนลงตัว และเครื่องดื่มที่เด็ดดวงมากมาย ลองไปจิบชิมลิ้มความอร่อยและเพิ่มความสดชื่นในแบบฟีลฉัน
เที่ยวท้องถิ่นพิกัด : 445/1 ถนนภูเก็ต ตำบลตลาดใหญ่ Phuket City 83000โทรศัพท์...
นอกจากวิถีชีวิต ประเพณีวัฒนธรรมของชาวเกาะเกร็ดที่โดดเด่น น่ามาเที่ยวมาชิมแล้ว ยังมีอีกหนึ่งร้านที่ไม่ตั้งใจมาไม่ได้เลยจริงๆ... อีกหนึ่งสถานที่ ที่ชาวเที่ยวท้องถิ่น ต้องมา!!
"โรงสีสตูดิโอ" ร้านเป็นโรงสีข้าวเก่าอายุร้อยกว่าปี ดัดแปลงมาเป็นร้านสวยๆได้เป็นอย่างดี ร้านมีทั้งโซนในร่มห้องแอร์ และโซนด้านนอกริมน้ำ กลางวันแดดร้อนหน่อยนะ ส่วนตอนเย็นๆ กลางคืน นั่งด้านนอกรับลมแม่น้ำดีสุด
ร้านมีมุมถ่ายรูปเยอะมาก คนที่ชอบถ่ายรูปลง social ชอบกันอย่างแน่นอน เครื่องดื่มและอาหาร รสชาติโอเคเลย ราคาเหมาะสมกับสถานที่และการตกแต่งร้าน (สั่งเลม่อนโซดา, ชามะนาว และสายบัวผัดปลาทู)
จุดเช็กอินถ่ายรูปสวยริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ไฮไลท์ของร้านที่เที่ยวท้องถิ่น แนะนำคือโลเคชั่นของร้านที่ตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถือเป็นวิวที่สวยงามมากๆ สามารถมองเห็นวิวโค้งน้ำได้แบบพาโนรามา ในส่วนของการตกแต่งร้านนั้น ทางร้านก็ตกแต่งได้อย่างสวยงาม ออกแนววินเทจนิดๆ มาที่นี่รับรองว่าได้รูปภาพสวยๆ กลับไปแน่นอน
ตั้งอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ด้วย สามารถขับรถมาเที่ยวกันได้แบบวันเดย์ทริป เดินเล่นในเกาะเกร็ดเสร็จแล้วมาหลับร้อน หาของอร่อยทานและถ่ายรูปเช็กอินชิลๆ ที่โรงสีสตูดิโอกัน การเดินทางมาไม่ยาก เดินหรือนั่งวินมอเตอร์ไซค์มาทางต้นทางเกาะเกร็ด...
